Germinación: 5-7 días
 Tiempo para maduración: 2-5 semanas
 Estación: Todo el año
 Altura : 7-15 cm
 Presentación : Sobre x 1000 Semillas
 Ciclo: Anual
 Tipo: Jardín
 Semilla: Cruda
 Nombre cientifico: Eruca sativa
 -Es un ingrediente esencial en las ensaladas mediterráneas, de la familia de las brasicáceas, contiene altos niveles de ácido fólico, antioxidantes, es rica en vitaminas A, C y calcio.
 -Tiene un sabor a pimienta picante y a nueces y sabe mejor cuando se come cruda en ensaladas y es excelente para las pizzas!
 -También se puede usar en sopas y en salsas para pastas, o bien como “cama” para pescados y carnes.
 -Tip: Arúgula crujiente, sin necesidad de freír.
 
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